มีดทำครัว

มีดทำครัวมีกี่ประเภท



homebaan วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ เข้าครัวกัน สิ่งแรกที่เราจะพูดถึงก็คือ "มีดทำครัวมีกี่ประเภท" เพราะการทำครัว ทำอาหารนั้น มีดทำครัวเป็นส่วนสำคัญเลยทีเดียว เราควรใช้มีดทำครัวให้เหมาะกับงานที่เราใช้ จึงจะสามารถใช้มีดทำครัวได้ อย่างเต็มประสิทธิภาพของมัน  โดยรวมแล้วมีดทำครัวจะมีทั้งหมด 4 แบบ เรามาเริ่มดูกันตั้งแต่แบบแรกเลยนะ

• มีดทำครัวที่ใช้ปอกผลไม้มีดทำครัวไซค์เล็กสุดก็คงเป็นตัวนี้แหละ มีดปอกผลไม้ มีดปอกผลไม้จะไม่ยาวมากนักประมาณไม่เกิน 4-5 นิ้ว เป็นมีดที่บางและมีความคล่องตัวสูด จึงเหมาะยิ่งในการปอกผลไม้ที่มีขนาดเล็ก

มีดทำครัวสำหรับการแล่เนื้อมีดทำครัวที่ใช้แล่เนื้อนั้นจะมีขนาดใหญ่ขึ้นมาหน่อยก็คือ ประมาณ 6-7 นิ้ว สิ่งที่พิเศษของมีดแล่เนื้อก็คือ ปลายมีดจะมีลักษณะคม ปลายแหลม ตัวมีจะไม่หนามาก เพื่อให้มีความยืดหยุ่นตอนเราแล่เนื้อนั้นเอง

• มีดทำครัวสำหรับงานครัวทั่วไปงานครัวทั่วไปก็หมายถึงพวกหั่นผัก เตรียมอาหารนั้นเอง มีดทำครัวทั่วไปนั้นจะมีความยาวประมาณ 7-8 นิ้ว ตัวมีจะหนาพอสมควรเพื่อให้เหมาะกับงานครัวทุกประเภท และก็มีปลายแหลมอีกด้วย

มีดทำครัวสำหรับตัดขนมปังมีดทำครัวชนิดนี้จะไม่เหมาะกับงานครัวอื่นๆ เลย เพราะเป็นมีดที่มีลักษณะเป็นใบเลื่อย ไว้หั่นขนมปังฝรั่งเศล หรือขนมปังทั่วไปได้สบาย ที่สำคัญไม่ทำให้ขนมปังเสียรูปอีกด้วยนะ




ถ้าคุณจะทำอาหารหรือทำครัวนั้น เพียงคุณมีมีดทำครัวทั้ง 4 แบบ คุณก็สามารถทำครัวได้สบายๆ เลย และอย่าลืมใช้มีดให้ถูกประเภทด้วยนะ เพราะมันจะทำให้คุณสนุกกับการทำอาหารอีกด้วย